Ingredientes
- 8 batatas médias
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho bem amassados
- 1 colher de café de alecrim
- sal e pimenta à gosto
- papel alumínio
Modo de preparo
Lave e seque as batatas, depois as corte, com as cascas, em tiras finas quase até o final. Coloque-as em uma forma forrada com papel alumínio, tempere com sal e pimenta à gosto e reserve.
Em uma panela derreta a manteiga, junte o azeite, o alho e o alecrim. Em seguida despeje a mistura em cima das batatas (entre cada tirinha) e leve ao forno médio preaquecido por 45 minutos ou até que elas estejam coradas e crocantes.
Se quiser, polvilhe queijo parmesão nos minutos finais, hummm!!!
É ou não é um sucesso garantido? Ela impressiona, fica deliciosa e como vocês viram: é muito fácil de fazer!
